Avis Borgo San Lorenzo in collaborazione con SlowFood Mugello e Levante Fiorentino e ristorante Ethnos, organizza la 2° edizione di MASTERCHEF, questa volta dedicata ai più piccoli!
Alle 15.30 e alle 17.30 i bambini potranno partecipare ai laboratori creativi dedicati a alle verdure di stagione e alla riscoperta dei sapori genuini e sostenibili, a cura di Slow Food:
CI SONO GLI ALIENI NEL PIATTO?
Esame sensoriale e descrizione delle verdure
Stagionalità e biodiversità
Degustazione VERDURA CRUDA
“sbiancatura” verdure
Degustazione VERDURA COTTA
Ed infine un’insalata creativa da realizzare insieme con quello che offre la stagione e la nostra fantasia!
(I posti sono limitati a numero 15 bambini per laboratorio, 5-12 anni)
Contributo laboratorio 3€
(ad ogni bambino sarà regalata la tessera Slow Kids)
Alle 20.00 tutti a tavola, iniza la sfida!
I partecipanti dovranno soddisfare con le loro creazioni i palati dei più piccoli: saranno infatti proprio i bambini, in veste di giudici, ad assaggiare e valutare i piatti realizzati con prodotti legati al nostro territorio come verdure, legumi e cereali.
Vediamo chi riuscirà nell’impresa!
Vuoi partecipare come cuoco? Scarica il regolamento e iscriviti chiamando al 380 9565043, mandando una mail a borgosanlorenzo.comunale@avis.it oppure presso la nostra sede in Piazza del Mercato, 25 a Borgo San Lorenzo (Fi). Prenotazioni per laboratori e cena al 380 9565043
